千千小说

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“这是钟鸣意，我们小厨房的二厨，岚城一厨硕士毕业，他做的蜜意饺子超好吃。”顾园园介绍的是此时还在厨房做菜的青年厨师，他自信地朝唐语一笑：“园园，小姑娘现在是顶林姐的位置吗？”“对呀，唐语，今天刚来的。钟哥怎么今天还在，我记得你周末才值班啊。”钟鸣意说：“厨艺很久没长进了，想多练练。”顾园园试探地问：“钟哥是想去厨神争霸赛？”被猜中想法的钟鸣意并没有显得局促或是尴尬，他十分坦荡地说：“任何厨师都会有这个想法。”“不过这次钟哥确实有机会。”钟鸣意看着锅中翻滚的酱汁不语，反而唐语八卦地看着顾园园想知道为什么。顾园园对唐语说：“朱思遥好像在跟董事长闹分手，这次厨神争霸赛她应该是不会去了。主厨年纪大，一厨长得普通，就钟哥机会最大。”“朱思遥是谁。”唐语觉得自己闻到了浓浓的八卦味。“你连朱思遥都不知道吗？”顾园园真怀疑唐语是哪个山沟沟里来的，“你知道我们食为天连续五年获得厨神争霸赛的冠军吗？”唐语狂点头。“这五次冠军都是朱思遥代表我们食为天参加的。那时候董事长才刚接手食为天不久，连能派去比赛的人都没有，后来不知他从哪找来朱思遥，朱思遥一出手就夺得冠军。她很神秘，一个月都不会来饭店几次，除非有重要的客人来。就算这样也撼动不了她在食为天的地位。不过上次我听9楼的秘书说，她跟董事长吵架了，如果他们分手，朱思遥应该不会再代表食为天参赛了吧。”锅中的酱汁已经熬制完毕，钟鸣意把酱汁轻轻勾在蒸好的鱼肉片上，发出“滋滋”的声音。钟鸣意微笑道：“你们俩还没吃晚饭吧，要不要尝尝我做的新菜。”“好呀。”顾园园冲上前去，接过筷子，在盘中挑选要夹哪一片鱼肉，最后她选择了最外围的那一片。整一盘鱼肉摆成一朵牡丹状，失去了最外围的“花瓣”也丝毫不会影响它的整体感。鱼片入口，顾园园作西子捧心状开始品尝，微微嚼动，她的眼睛都明亮，一直到鱼片在口中消失，她还是惊喜到呆滞。“太棒了。”好半天，顾园园才开始说出她的评价，“包裹着的甜蜜的焦糖，好像让整个人都陷入蜜里。焦糖化开，又有一股浓烈的苦涩冲出，让人猝不及防。鱼肉中夹杂着硬物在不经意间刺激着整个口腔。这道菜太令人惊喜了。”钟鸣意脸上的笑容越发自信，似乎对顾园园的评价很满意。顾园园又问：“我尝不出苦味来自于哪，是鱼胆吗，还有鱼肉里的硬物是什么？”“鱼胆有毒的。”说着唐语嗖地一下站起来，担忧地看着顾园园。钟鸣意神定自若道：“鱼胆确实有毒，不过我这道菜的苦味不是来自于鱼胆，而是来自于苦菜。通常苦味的鱼肉都会令人联想到鱼胆破了，多少会让人受惊。我正是利用这点，以苦菜的苦味模仿鱼胆的苦味，增加这道菜的刺激感。”唐语：吃饭还要寻求刺激，一个个都是吃撑了没事干。男主的私心顾园园崇拜地看着钟意鸣：“钟哥真厉害，我听小语说鱼胆有毒的时候还想着要不要去医院，没想到只是苦菜而已。还有鱼肉里的硬物呢，那是什么东西？”钟鸣意解答道：“那是猪软骨，我把它切得很细，炸过之后插到鱼肉中，模仿鱼骨的状态。本应剔净鱼骨的鱼肉中，突然出现类似鱼骨的硬物，这便是这道菜主管叫我回来的路上，我吃了几块饼干，我担心工作时间吃东西被章主管抓到，到时候真可能过不了转正就要走人。”顾园园没多想，反倒宽慰唐语：“别担心，章主管晚上不在的，他就是想坑你多上班，你只要正常时间打卡就没事。没看现在我都没带你做什么吗，今天晚上根本没我们的事。”说话间，顾园园已经将那盘鱼吃得七七八八，她抱歉地朝钟鸣意一笑，放下筷子，便拉着唐语到其他厨房认人去。

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