阿雅紧绷的心得到一丝放松,对啊,她可能是喜欢配方这个东西,不一定要在配方里面找到某个角落去喜欢,只要喜欢配方就行!
服务员将餐点端上来,“你们的梅梅浆、午日眼眸、沙乐盘来了,慢用。我将收走客人的卡片,可以吗?”
“可以,辛苦了。”
梅梅浆装在一个大玻璃杯里面,粉红色,上面点缀了一点绿色,是香叶。
还有酒菊花,这个看不出来。
放弃酒菊花的点缀优势,反而用香叶点缀,是很难得的。
取舍难。
酒菊花点缀真的太优势了。
拿来盘子分三份,“爸爸妈妈,尝尝看。”
端起来闻一下,这是吃高级水果餐的第一步,香味享受。
阿雅看一圈别的客人,也是如此。
看来制作水果餐,第一步便是香气处理,一定要让客人被深深吸引。
不对,第一步是摆盘!
就像梅梅浆,很普通的一道配方,但是颜色处理的非常梦幻,渐变的粉色,抓住少女的心,在阿雅面前从很多杯类似配方里面脱颖而出。
拿勺子舀起来尝尝,酸是第一口感,随后是草莓的香,在嘴巴里面爆发的香。奇怪的是鼻子闻不到草莓的味道,此刻爆发在嘴巴里,很让人惊喜。
草莓那么浓郁的香味是怎么压住的?
阿雅忍不住默默将这个问题记在心里。
随后是酒菊花的甜和香味,最后还有淡淡的小草果的味道,里面主打的是面包果,导致它很浓稠,增加口感的丰富度。
整体配料有点简单,水果的能量等级不够,用香叶凑的,这点也很不好。香叶跟酒菊花兑换一种方法处理不好吗,香叶完全融入,激发更多的能量,不比碎末来的实在?
阿雅一点点品尝着,没尝出门道。
妈妈说:“很好吃,吃了好的回家都有点不想吃村里的水果餐了,哈哈。”
阿雅愣神,接道:“等我学成了做给爸爸妈妈吃!”
“好,爸爸妈妈等着!”
下一道,午日眼眸,为什么要取这个名字啊?
摆盘不像,用的水果看着也不想。
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