就像顾姝君知道潘德霖不喜欢吃果皮,潘德霖也知道自家媳妇向来不喜欢吃苹果桃这类水果,梨,更是碰都不会碰。
刚想将那碗冒着丝丝热气的冰糖炖梨推到自己面前,却看见咳嗽得眼角发红的顾姝君,右手还拍着胸口,却又是舀起一勺汤,呼呼吹上几下,囫囵吞枣地再次送入嘴里,连喝上四五口才满足地喟叹一声。
顾姝君靠在座椅上,拿着汤勺的手竖起大拇指,“这炖梨,好喝!”
“再好喝你也慢些啊,”刚上完最后一道菜的宋恂初哭笑不得地笑骂道,然后脱下围裙,张罗着,“冰糖炖梨是用楚箐专门买来的丰水梨做的,赶紧都尝尝楚箐的手艺,梨汤放凉就不好喝了。”
餐桌上的众人纷纷动筷。
潘德霖不放心,凑近多问了嘴,“没事吧,要不我吃两碗梨?”
却看见自家媳妇,护着炖盅,连忙朝远离他的位置挪了挪屁股,“不给!”
谁都别想来抢她的炖梨汤。
潘德霖:“?”
昨晚顾姝君还在和他讨论自家弟弟被人换魂了,他现在反倒觉得自家媳妇也被人顶了包。直到潘德霖,掀
开炖盅瓷白的盅盖,由水蒸气凝结而成的水珠沿着盖面落下,滴入梨汤,在汤面留下淡淡的涟漪。
令人神清气爽的淡雅梨香像是被压制的炸弹,在盅盖打开的瞬间喷发,热腾腾的水汽裹挟鼻腔的每个角落,温润怡人,回味悠长。
刚结束饭局,本就不算饿的潘德霖,没忍住深吸几口,想要将弥散的清甜梨香全都吸入自己的五脏六腑当中。
拿起汤勺,轻松地挖下一块炖煮到软烂的梨肉,随着泛黄的梨汤,一道送入口中。
熟透的丰水梨绵软,唇齿像是咬到了块棉花,微微一碰,吸满汤水的梨肉就在齿缝间化开了,清甜的汤水顺着舌面流淌而下。
因为对空间产的果子甜度有信心,苏楚箐在每盅中不过放了两三颗冰糖提味而已。
但正是因此,梨肉的鲜美被完全激发,作为辅料的红枣、枸杞的味道,在绵延的香味中都被抑制弱化,向来以‘淡’著称的梨香,夺旗而起。除了梨肉悠扬的清香,潘德霖再也不能感受到其他。
的确好吃!
潘德霖一口梨汤一口梨肉,吃的根本停不下来。
等受过良好礼仪教育的他,意识到自己的用餐动作有失体面,面前的炖盅却已经完全空了,就连最后一滴汤都没留下。
用纸巾擦干净嘴角残留的梨汤,从未有过如此失态的潘德霖轻咳几声,以此来缓解尴尬。
喝了酒又喝了满满一盅梨汤的胃此刻已经完全饱了,但从胃里涌上来的却不是潘德霖熟悉的肥膏酒臭,而是丰水梨不加修饰、自然的清香回甘。
哪怕知道炖梨与所选用的梨本身有很大的关系,作为商人的直觉,潘德霖还是多问了嘴。
“楚箐,你这冰糖炖梨的方子,卖不卖?”
女儿女婿喜欢楚箐做的炖梨自然是好事,宋恂初笑,“我看你们俩夫妻是掉钱眼子里面了,怎么都想着和箐箐做生意。”
还处于冷战期的顾姝君,这次却与潘德霖站在统一战线。
小口喝着梨汤,慢慢感受梨的甘甜在唇齿间荡漾,随着热乎的甜汤从口腔到脖颈最后流进肠胃,顾姝君感觉胸口郁结的闷气,都被这淡淡的甜意冲刷干净,以往讨厌的梨肉口感,经过高温的烹煮,反倒有了种洗尽铅华的美感。
顾姝君在意的从梨肉的口感变成了梨肉本身,甘甜水润,清香怡人。随即猛然意识到,由她自己划下的条条框框,反倒限制她去最求更为美好的东西,也让她错失了太多次体验新奇体验的机会。
就像……
脑海里陡然划过的思绪让心脏再次颤痛,但面前的冰糖炖梨,就如同在咖啡中加入的绵白糖,就算加的太多也改变不了泛苦微酸的事实,却能让顾姝君此刻得到片刻的慰藉。
“其他人我还看不上呢,”又吃了口绵软的梨肉,再次抬起头,顾姝君面上又回到之前的风轻云淡,嘴角带着笑意夸赞道,“是楚箐有财运。”
宋恂初也笑,“就你会说。”
最后潘德霖还是吃
了两碗梨汤,吃到一半顾姝君就饱了,剩下温润清甜的梨肉,被他用勺沿着皮边刮干净,全都进了他的肚子,不仅没有浪费丝毫,吃完后还有些意犹未尽。
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