年一到天气变冷的时候,家家都会选择买上那么两大袋子的土豆和白菜,留着冬天吃。 虽然秦暖暖今天刚到这里,但是家属院的嫂子们都有去买,所以秦暖暖也跟着大家买了一些。 土豆可以说是应有尽有,但是毕竟是油炸食品也不能吃太多。 秦暖暖选了三个偏大一点的土豆,在蒋淼淼和小朋友们的注视下,把土豆清洗干净,去皮,一气呵成。 只见她熟练地拿起菜刀将土豆切成切成长条,然后放入烧开的水中加盐烫一下捞出。 以往的时候,秦暖暖会把水份用厨房纸巾擦干,放入冰箱冷冻一下,这样炸出来的薯条会更好吃。不过现在没有这个条件,只能用别的办法来代替。 秦暖暖就滤了一下水份,放了点准备好的淀粉拌匀,然后就放入蒋淼淼烧好的油锅里开炸了。 ...
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