及榛鸡，不得不说的便是那经典的飞龙汤，一道简约而不简单的佳肴。 飞龙汤，匠人之心在于保留食材的本真：将榛鸡细心褪去羽毛，掏空内脏，仅以最纯净的高汤，慢火细炖，无需多余的调料点缀，力求每一滴汤汁都满载原汁原味，带着榛鸡自身的鲜美。如此烹制出的飞龙汤，肉质细嫩滑口，汤色清澈中透着自然的甘甜。 在那些与山林为伴的日子里，猎户们对追捕飞龙情有独钟，因为那一碗热腾腾的汤美味，还有，这山林间的飞龙，价格卖得好。 相较于那些猎物“傻半斤”的廉价，飞龙肉的价值显得尤为珍贵，半斤飞龙肉便能换得五块钱，这在当时，是一笔不小的数目。猎户们满载而归，这么一头打下来，拔了羽毛，肉骨就能有半斤多，送去集市出街卖，能换来六七块钱。 要知道当地林场正式工工资也不多36...

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